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Tout sur l'ail !
Aujourd’hui j’aimerais vous parler de l’ail est de ces merveilleuses propriétés gustatives mais aussi nutritionnelles. Vous trouverez un...

Eléna
22 avr. 2020


Wellington végan
Pour Pâques cette année je voulais une recette un peu plus élaborée et qui ferait un peu plus festive! J'ai trouvé cette recette de...

Eléna
13 avr. 2020


Dhall de lentilles corail aux vermicelles de riz
Le dhall est un plat savoureux à base de lentilles corail avec des épices où vous pouvez y ajouter ce que vous avez comme légume frais ou...

Eléna
5 avr. 2020


Risotto végan aux légumes
Une recette réconfortante, crémeuse et savoureuse... que demander de plus? Facile à réaliser et facilement adaptable à vos gouts, le...

Eléna
2 avr. 2020


Carrot cake végan aux amandes
Je pense que je suis arrivée (en toute modestie) à la recette parfaite du carrot cake végan! Une texture parfaite, riche mais pas trop,...

Eléna
29 mars 2020


Banana bread choco/coco
Aujourd'hui j'aimerais vous présenter cette recette de banana bread revisité façon cake à la banane/choco/coco...

Eléna
29 mars 2020


Pression sociale pendant le confinement
Depuis le début du confinement, il y a beaucoup de messages qui circulent sur les réseaux sociaux en mode « il faut en tirer profit »....

Eléna
25 mars 2020


Crumble pomme/poire végan
Cette photo vous est familière? C'est parce que c'est la même photo qui illustre le poste de recette des deux boissons sur la photo: Ice...

Eléna
22 mars 2020


10 idées de choses à faire chez soi
La situation oblige à se remettre un peu en question face à nos habitudes et à prendre un peu ses responsabilités. J’ai moi-même, comme...

Eléna
18 mars 2020


Boissons maison: eau pétillante fraise/basilic et ice tea à la citronnelle
Mon point faible est sans aucun doute les boissons fraiches et sucrées. En faisant attention à ma consommation de sucre, j'ai appris à ...

Eléna
18 mars 2020


Burgers végan
J'ai récemment convié mes amis à un brunch 100% végan. J'en ai profité pour tester plein de nouvelles recettes salées et sucrées. Lors du...

Eléna
13 mars 2020


Buddha bowl végan
Le buddha bowl porte ce nom car il s'agit d'un grand bol qui rassemble toutes (ou presque) les catégories d'aliments. On peut composer...

Eléna
2 mars 2020


10 astuces pour manger sain et pas cher!
Comment faire pour toujours avoir une option saine sous la main tout en économisant de l’argent ? C’est une idée reçue qui a la vie dure...

Eléna
26 févr. 2020


Béchamel végan
Tout est possible dans une alimentation végétale! Cette recette est parfaite pour faire des lasagnes, pour accompagner vos légumes ou...

Eléna
12 févr. 2020


Le changement de perspective
Quand on essaie de faire des changements dans son mode de vie, peu d’entre nous sont capables de gérer des changements dans tous les...

Eléna
12 févr. 2020


Curry de légumes au lait de coco
Ici à l'île Maurice, on mange beaucoup de curry, et on appelle ça un "carry". Ils sont bien trop souvent faits avec de la viande, et...

Eléna
11 févr. 2020


Brownies végan aux haricots rouges
Oui oui, vous avez bien compris! Les haricots rouges dans cette recette permettent de remplacer une partie de la farine. C'est donc bien...

Eléna
11 févr. 2020


Spaghettis bolognaise végan: two ways
Je ne connais pas de plat plus facile et réconfortant qu'un bon plat de spaghettis bolognaise chaud! Mais faire une bonne sauce...

Eléna
10 févr. 2020


Quiche végétalienne
Quel bonheur de pouvoir manger une quiche complètement végan, délicieuse et réconfortante. Cette recette d'appareil à quiche est riche en...

Eléna
3 déc. 2019


The cube fonctional Gym: l'avis d'un coach sportif
Apres l'interview sur Neofoods et Outgrowing Mauritius, j'ai demandé à Fabien s'il voulait bien répondre à quelques questions sur la...

Eléna
18 nov. 2019
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